180ml 15 %/vol. le saké le plus traditionnel de la gamme takara. pour l'apprécier pleinement le servir chaud ou à température. convient parfaitement aux plats légèrement assaisonnés.
€ 6,00
Junmai gingo
brassé avec un riz poli à plus de 50% et à basse température, le ginjo est un saké fruité, pure et à la texture soyeuse. parfait l'apéritif ou en accompagnement de sashimis & sushis.
€ 17,00
Pétillant mio
naturellement pétillant, ses délicates bulles vous emmenent dans le monde subtile du saké ; saveurs douces et moelleuses, gourmand et fruit, le mio est idéale à apéritif ou en dessert.
€ 19,00
Vin
Oroya
750 ml. vin blanc frais et modern. accompagne idéalement la cuisine japonaise. parfait avec les sushis. oroya est le fruit du travail de l'oenologue japonaise yoko sato et du coupage de trois cépages : l'airen, le macabéo et le moscatel. la robe est jaune citron, lumineuse. en bouche, touche de pomme et de pêche sur le bouquet parfumé du moscatel. léger, frais et précis, très agréable finale fruitée.
€ 20,00
38 % vol
Lunch
Tous les lunchs sont avec 2 accompagnements soupe, riz ou salade carotte ou salade choux.
Lunch A (12 pièces)
6 sushi saumon, 6 california saumon avocat
€ 11,90
Lunch B (18 pièces)
6 california saumon avocat, 6 california surimi avocat, 6 maki hot thon
€ 11,90
Lunch C (14 pièces)
6 spring saumon, 6 california hot thon, 1 sushi saumon, 1 sushi thon
€ 11,90
Lunch D (7 pièces)
4 brochettes yakitori poulet, soupe miso, salade et riz
€ 11,90
Lunch E (15 pièces)
6 california saumon avocat, 3 maki concombre, 3 pink roll chees, 3 california crevettes avocat
€ 11,90
Lunch F (15 pièces)
3 california surimi avocat, 3 california forest, 3 maki chees ciboulette, 3 maki saumon, 3 sushi saumon
